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久々に長男と2人きりの夕食だった。

妻と次男は幼稚園のイベントで外出。

長男がラーメンを食べたいというので、一蘭に行った。

う何年振りかの一蘭。うまかった。

来店したお客さんが「自分は、このお店を利用しているんだ」というステータス感を得られる何かがあった。

「他店とはハッキリと違う環境(具体的なモノ)」

「一人を尊重されている感(お客さまの心理面)」

「品質のこだわり感(お店のプロ感)」

 

この辺がその要素になりそうだ。

そういえば、ステータス感を得られるパン屋さんにも同じ要素がある感じがする。

 

 

まきや