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「武器商品」て、やっぱりだいじだ。
渋谷にある焚火家さんの「肉のヒマラヤ」。これも強力な武器商品になっている。
超でかいお肉を網で焼く。
写真はハーフサイズだから、フルサイズはこの2倍あるんだろう…
デカい…。
となりでは女性3人組が
「これこれ! これがヒマラヤだよ」と言いながら食べていた。
誰かが自慢がてら友人を連れてきた様子だった。
焼きあがったら、一度店員さんがキッチンへ持っていき、
食べやすいようにスライスしてくれる。
スライス後。
再度、網で炙ってから食べる。
で、おいしい♪
ぼくもアラフォーになり、もう脂っこいお肉はたくさんは食べられない。
でも、これは最後までおいしく食べ続けられた☆
柔らかいし、赤身好きにはたまらんと思う。
分かりやすい武器商品。
あるのとないのでは、商売が全く変わると思う。
ポイントは「人に自慢したくなる」「誰かにも食べさせたくなる」かな。
分かりやすい武器商品。持っていますか?
作ろうとしていますか?
まきや
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