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「武器商品」て、やっぱりだいじだ。
渋谷にある焚火家さんの「肉のヒマラヤ」。これも強力な武器商品になっている。

超でかいお肉を網で焼く。

ヒマラヤハーフ

写真はハーフサイズだから、フルサイズはこの2倍あるんだろう…
デカい…。

となりでは女性3人組が

「これこれ! これがヒマラヤだよ」と言いながら食べていた。

誰かが自慢がてら友人を連れてきた様子だった。

ヒマラヤ2

焼きあがったら、一度店員さんがキッチンへ持っていき、

食べやすいようにスライスしてくれる。
ヒマラヤ23

スライス後。

再度、網で炙ってから食べる。

 

で、おいしい♪

ぼくもアラフォーになり、もう脂っこいお肉はたくさんは食べられない。

でも、これは最後までおいしく食べ続けられた☆

柔らかいし、赤身好きにはたまらんと思う。

 

分かりやすい武器商品。

あるのとないのでは、商売が全く変わると思う。

ポイントは「人に自慢したくなる」「誰かにも食べさせたくなる」かな。

 

分かりやすい武器商品。持っていますか?

作ろうとしていますか?

 

まきや

 

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