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「こだわり」を伝えるときに、 思っていることをそのまんま伝えちゃうことが 結構あると思います。
「こだわってます」
「お客さま第一です」
「真心こめて対応します」ってね。
伝えたいですもんね。でも、それだと 伝わらないことが多いです
例えば飲食店で、 イチオシ料理の美味しさを伝えたい時に 「美味しいですよ」と伝えても伝わりません。 「こだわっています」も伝わりません。
それを聞いたお客さまも 「ふーん」と言ったところでしょう。なぜかというと 「余白」がないからです。お客さまが想像を膨らませられる余白。これがないと伝わっていかないんです。
ではどう伝えればいいか？
７パターンの例をあげてみますね。自分の商品に当てはめたらどうなるかな？って想像しながら読んでみると発見があるかもです。
１：昨日は10食が1時間で完売しました！
人気なことが伝わりますでしょう？
きっとおいしいんじゃないかと想像できます。
２：お代わりを注文する方が何人も！
お代わりをするくらいですから
きっとおいしいのでしょう。
そういう想像ができますよね。
３：週に3回これを食べに来るかもいるんです
これも病みつきになるほどだと伝わるでしょう。
４：口に入れるとしばらく目をつぶる人が多いです
じっくりと味わう方が多いのですね。
お客さまも想像を膨らませてくれるでしょう。
５：ふわっと下の上でとろけます。かむと弾力があって歯を跳ね返してきます
これまでとちょっと違うパターンですが
体感を想像できますよね。
６：まるでチョコレートみたいな香り
こちらも体感もの。チョコレート見たいといわれると
具体的にイメージできますよね。
７：店長がこれを食べた瞬間「これだよ」と涙を流していました
どういう涙なのかわかりませんが、
それだけの感動が生まれたものだと想像できます。
どうでしょう？
「美味しい」と言わずに「おいしさ」を伝える 方法を7つご紹介してみました。
ポイントは「想像の余白」です。
人って、押し付けられるのって嫌じゃないですか！ お客さまにも押し付けしちゃいけないと思うんですよ。「これは●●ですよ！」 と断定情報を伝えるのもいいのですが余白がない。
お客さまが想像できる余白を残しておくと、 自ら想像を広げてくれます。
お客さまが自ら想像したことの方が情報の価値が高まります。
ぜひぜひ「想像の余白」を残した 伝え方をしてみてくださいねーー！
■書いた人：だいべん士・しかける販促マンマッキーヤ
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