１０月２８日～　新そば　ということは？？

●１０月２８日～　新そば

昨日は１１月２日。ってことは新そば出たばっかり♪うれしー。んで、同時にもう一個思いました。

「じゃあ１０月２７日は、一番古そばだな」

って。１０月２７日で、ちょうどそば粉がなくなるわけはないよな、余ったそば粉はどうなるんだろ？たぶん何らかの利用方法があるんでしょうけど。

専門家じゃないし的外れかもしれませんけど、勝手に想像を膨らませてみます。

「１０月２８日が新そばスタート日」だとすれば「１０月２７日は旧そば最終日」です。

毎年のそば粉に名前を付けていたら・・・。「サヨナラら芳江 週間」として新そば前１週間くらいキャンペーンできるなーとか（芳江は２０１６年のそば粉の名前。ハリケーンに付ける名前のイメージね）。

昨年のそばを「熟成そば」とか「そば先輩」とか「１歳そば」とか「越冬越夏そば」とかしたら、価値づけできるかなーっとか（意味づけできる品物にならないと良くないけど）。

新そばと旧そばの食べ比べとか。これはお客さまはやってみたいんじゃないかなー（ぼくはしてみたい）

「そば」って、そもそもことばが優しいなー。
遠くにいたって、そばに。